Блог клуба - БУКЕТЫ,КОМПОЗИЦИИ И ПР.

Предвкушение

Рыбный пирог

пирожки с вишней

К чаю

Овсяное печенье с тыквой!
РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ: Натереть на крупной тёрке 500-400 гр тыквы, добавить в нее 2 столовые ложки меда, 50 гр растопленного сливочного масла, чуть присолить,горсть рубленных грецких орехов, горсть промытого изюма и 200 гр овсяных хлопьев. Хорошо перемешать, оставить набухать на 30 минут. Противень застелить пергаментом, смазать подсолнечным маслом и выложить овсяно-тыквенную смесь столовой ложкой, маленькими горками (не спресовывать, чтобы быстро пропеклось). Оставшуюся тыкву порезать на кусочки и тоже выложить на противень.рядом с печеньем. Выпекать при температуре 160-180 градусов, 15-20 минут. Получается очень вкусное и полезное, диетическое печенье!!! А печеная тыква - просто объедение!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

С пылу, с жару...
Домашние пирожки из самого быстрого творожного теста!
ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО:
1 пачка творога (250г),
2 яйца, 2 стол. ложки сахара (без горки),
1/4 чайной ложки соли, 1 чайная ложка соды (без горки), 100 г сливочного масла (растопить), 2 стакана муки.
Творог перетереть до однородности вилкой или через сито, добавить яйца, соль, сахар, соду, растопленное сливочное масло и все хорошо перемешать.Добавить муку и быстро замесить тесто. Тесто получается не тугое, пышное и эластичное.
Это универсальное тесто!
Из него можно готовить печеные и жареные пирожки, пироги, ватрушки,беляши, печенье!!! Настоящий простор для кулинарной фантазии!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ампельные.