В воспоминаниях спутницы Левитана, художницы Софьи Кувшинниковой, о приезде в Плёс рассказано так: «Наконец добрались до Плёса. Он сразу нас обворожил, и мы решили остановиться. Привлекла нас больше всего та маленькая древняя церквушка, которую потом не раз принимались писать и другие художники, да и вообще городок оказался премилым уголком, удивительно красивым, поэтичным и тихим.
В самом центре Балаклавской набережной можно увидеть прямо на воде ресторан Принц. Сооружение стилизовано под корабль, имеет 2 мачты. В 2003 году конструкторское бюро Черноморского флота разработало его проект. Название «Принц» напоминает об английском винтовом пароходе, затонувшем в ноябре 1854 года на внешнем балаклавском рейде